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Planung für Großküchen und Gastronomie
Neuplanung und Umgestaltung

Die einfach praktischen Lösungen für mehr Wohlempfinden beim Gast. Wir sind der richtige Partner für die Planung von 

  • Betriebsrestaurants,
  • Klinikküchen,
  • Schulverpflegung,
  • Küchen und Restaurants für Hotels,
  • Übergangslösungen bei Umbauten Interimsküchen.

Wir sind ein Kompetenzteam von eingespielten und gut vernetzten Fachleuten unter der Leitung von Gerhard Eberle. Als gelernter Koch, Betriebswirt und freier Küchenplaner greift er auf über 20 Jahre Erfahrung in allen Bereichen der Küchenplanung zurück. Ein fundiertes Fachwissen und alle erforderlichen Kernkompetenzen bringen wir als Grundlage aus unseren früheren Tätigkeiten mit ein.

  • Gemeinsam entwickeln wir praktische und ganzheitliche Lösungen für ihr Gastronomiekonzept
  • Wir berücksichtigen alle Anforderungen im Hinblick auf Wirtschaftlichkeit, Technik, und Gestaltung
  • Schwierige Grundrisse und komplexe Gegebenheiten sind unsere besondere Stärke
  • kompakte, flexible Küchen mit hohem Anteil an Aktionskochen vor dem Gast
  • Versorgungstechnische Wegeführung der Haustechnik tritt hinter die Machbarkeit der Küchentechnik zurück 
  • Wir schöpfen alle Möglichkeiten aus vor Ort herzustellen - Vorortproduktion 

 


Wir sind ihr Partner für technisch ausgereifte und integrierte Gesamtplanung und begleiten Sie vom Anfang ihrer Baumaßnahme bis zum erfolgreichen Abschluss. 

  • Alle im Rahmen der HOAI anfallenden Planungsschritte vom Vorentwurf über die Ausführungsplanung
  • Höchste Ansprüche an Machbarkeit und Design
  • Bauleitung: Ablaufplanung für die Sicherstellung und die erfolgreiche Umsetzung auf der Baustelle
Unsere Kunden stammen aus der Betriebsgastronomie, Hotelerie, Handel und dem Pflegebereich.

Wir begleiten Sie persönlich von der ersten Idee über die Planungsphase bis hin zur Fertigstellung und Übergabe ihres Projektes.

Aus der Praxis für die Praxis.

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